Чебуречный вторник 🥟
Вы не просили, но все равно напишу ✨ хэштег #ДалбарХотун

РЕЦЕПТ НАИНЕЖНЕЙШИХ ЧЕБУРЕКОВ ✨

Рецепт теста:
- 3 кружки или стакана муки
- 1 яйцо
- 1 стакан кипятка (мерная кружка или стакан для муки должен быть тот же и для воды для соблюдения идеальной пропорции)
- растительного масла на глаз, но тут читала в ленте, что хозяюшки в среднем добавляют 7-8 ложек ✨
- соль по вкусу

Начинка:
- фарш 250 гр
- половина лука
- любой тертый сыр на вкус
- соль
- приправы специи тоже по вкусу можете добавить, я обычно не добавляю, но мне нравится иногда добавлять туда молотый в порошок чеснок 😋

Тесто приготовила без прелюдий 🤣 сразу в емкость насыпала сперва муку, яйцо, посыпала соли, затем сразу стакан кипятка и пока перемешивала добавила растительное масло

Затем дала тесту остыть минут 20. В это время приготовила фарш. В фарш чуток масла добавила, так как мясо показалось суховатым, не сильно много, так санаа курдук 🥹

И начала лепить чебуречки. Кстати ЛАЙФХАК. Если на сковороду застелить пергаментную бумагу на вас не полетят атакующие брызги масла 🥹✨ и кухня чистая, и ожогов избежите 😍✨ чебуречки получаются очень румяные, а еще я заметила инник тесто арыы оборбот эбит, масла лишь 1 раз набрала перед готовкой и муки лишней не понадобилось. Тесто не такое липкое ☺️✨

Минььигэстик аьаан 🫶🏻✨🥟