Как удобно рассортировать мясо: лайфхак для говядины и жеребятины
Лайфхак 💡 как рассортировать мясо, чтоб потом не гадать где говядина, а где жеребятина
Ранее писали на обычных листочках, но со временем надпись исчезала 😬 а тут можно и без надписи наклеить стикер и упаковать, главное не забыть потом😅
А так пошел 4й день спасения мяса🥲:
✅ вся жеребятина с костями порезана на кусочки, так кости не будут занимать место и не будут выкинуты как обычно после полугода в морозилке
✅ из костей уже 3й день варю тушенку и холодец
✅ говядину оставила только суповые наборы, остальная мякоть пойдет в фарш
мама пяти 🐒·
У меня такие стикеры на холоде отвалились все 🥲
Ирина 🪩··
Ээ я внутри под пленкой в несколько слоев упаковываю 😅
Maksimova89·
Многодетная мама (5 детей)
лучше пакеты разного цвета 👍
Мария··
Мама четверых детей, беременна
Я тоже в пакеты разного цвета😅 барытын инник суруйа олордоххо кун бутэр😅
Тамара Михайлова·
Мама троих детей
Мы маркером пишем👋🏻
Кристина·
Жоска ылан скотчтуубун суруйан баран🤣👍🏻
Kamilla·
А тушонку как варите?:)
Вы молодец 😊😇
Ирина 🪩··
Спасибо 😄
Тушу мясо с костями 8-10ч , лук, перец, лавровый лист. После мясо по контейнерам раскладываю и заливаю чуток бульоном. Замораживаю. Максимум 3-4 порции, на вкус реально как бурятская тушенка получается 👍🏼
Ирина 🪩··
https://www.instagram.com/reel/C4fIoFQokVz/?igsh=MTV0N3luMDQyc2hibw==
У меня такой же рецепт, но варю долго, чтоб коллаген вышел 😅
Если мясо мало, то холодец делаю
Kamilla··
спасибо 🤗