Mom.life
yamama2019
khalida.a2019
yamama2019
post image
Впервые хочу купить кости и приготовить костный бульон, кажется его из какой-то определенной кости варят? Сахарная кость если не ошибаюсь ? Я вообще в мясе не разбираюсь, это не по моей части, подскажите опытные хозяюшки пожалуйста)
19.01.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

abc_astana
abc_astana
Вот то что на картинке, из такой кости, трубчатой с костным мозгом внутри. Варят на очень медленном огне 8-12 часов, чтобы весь жир вывалился в сорпу, соль , перец горошком, Лаврушку по вкусу добавляют
19.01.2025 Нравится Ответить
abc_astana
abc_astana
Но по-моему из соотношения цены на электричество , кости и время проще купить костный бульон
19.01.2025 Нравится Ответить
indigo_999
indigo_999
Сахарная, мозговая. Бульен получается концентрированный. Коллагеновый.
19.01.2025 Нравится Ответить
khalida.a2019
khalida.a2019
Пойти в отдел где мясо и так и сказать дайте сахарную кость?😅 они так продают их отдельно? Блин простите за такие вопросы, я чайник в этом деле🙂‍↕️
19.01.2025 Нравится Ответить
indigo_999
indigo_999
@khalida.a2019, да)
20.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также