Я тоже запекаю как обычный картофель, получается очень вкусно. Можно сделать так же пюре из батата , так же как и из картошки.
Запекаю и ем с хумусом оооочень вкусно
Просто на дольки режу длинные специи соль перец и всё
Это как картофель, только сладкий. Запекаю со специями, добавляю в овощное рагу.
Обожаю фри батат🤤