Что такое целиакия и как с ней жить?

Целиакия: что это за «зверь»?

Понятие «глютен» объединяет токсичные для людей, больных целиакией, белки некоторых злаковых (пшеницы, ржи, ячменя, овса)

У больных целиакией развивается синдром мальабсорбции, т. е. нарушение всасывания веществ, это происходит из-за атрофии ворсинок тонкого кишечника. В результате организм страдает от нехватки питательных веществ, на фоне этого может развиться анемия, в том числе железодефицитная. Возникает хроническая усталость, у детей при целиакии наблюдается отставание в физическом развитии и недостаточный вес,боли в животе,нарушение стула,кожные высыпания.

Несколько фактов о заболевании:

✔️Целиакия может развиться в любом возрасте
✔️Спровоцировать болезнь может стресс, физиологический или эмоциональный
✔️Вследствие генетической природы заболевание может обнаружится у близких кровных родственников — детей и родителей, братьев и сестер
✔️Симптомы целиакии могут исчезнуть на какое-то время, особенно в пубертаный период.

Это заболевание неизлечимо и при его обнаружении показана пожизненная безглютеновая диета.