Как добиться прозрачности и аромата?

Кто такое говорит? Есть ссылка? Хотелось бы послушать. У меня сейчас истерика начнется 😫😫😫😫

@murrrr_001, мне в инстаграм попадалось видео, не могу сказать что это правда в последней инстанции, но там говорилось что-то про окисление. Если найду ссылку, отправлю.

Здесь основной вред заключается в том, что когда жиры нагревают, они подвергаются процессу окисления, становясь более вредными. То же самое происходит при изменении структуры сливочного масла, когда его превращают в топленое», — поясняет доктор Вялов.

В перерывах между, ну ты поняла. 😹😏

Какую фирму?

@murrrr_001, вообще не бывает запах как у сливочного масла?

@mali__amin, приятный запах, мне орехом пахнет😃

Ни запаха ни вкуса не бывает плохого

Вы видимо топленное давно пробовали

@murrrr_001, весной многие покупают домашнюю сметану и делают масло а кто то масло и топят его, когда начинается сезон, когда много молока, помню у соседки так все лето брали свежее молоко сметану, сыр,у нее одна заказывала 30 кг сметаны, делала из него масло

@umm_suleyman_, это да, но есть еще такой момент

Чем корова питается, многие тут писали что всяким мусоро.м 😭

У проверенных конечно можно было бы купить, но я таких не знаю

@murrrr_001, ну в городах да, сама злюсь когда вижу что люди в городе коров держут, а они на помойках бедные питаются, у нас в селе коровы их на поля отправляют с смотрящим и они вечером возвращаются

@murrrr_001, ужас🥹 мы не берём обычно масло , поэтому и не вникала особо в это

@murrrr_001, а вы будете теперь готовить на этом масле получается ?

@mda.uj, да, я вообще хочу полностью убрать подсолнечное масло. Колоссальный вред здоровью он причиняет. На плов и пышки только оставлю подсолнечное, их я редко готовлю, так что ничего страшного.

Спасибо 😍

Секрета ведь нет, на медленном огне до золотистости , пенку снимать

На самый минимальный огонь, какой только возможно. Я растапливала 4 часа

@umm_suleyman_, я просто никогда не топила и думала это очень сложно