Шоколадный рулет:
5 яиц
3 ст.л. воды
125 гр. сахара
4 гр. ванильного сахара
75 гр. пшеничной муки
25 гр. крахмала
25 гр. какао - порошка
1 ч.л. разрыхлителя
Можно по желанию
200 гр сливки 33%
350 гр творожный или сыр маскарпоне и 70 гр сахарной пудры
Можно одну пачку слив масла мягкого и сгущёнки ( обязательно комн температуры и масло и сгущёнка)