Девочки, выручайте. Что добавить, чтобы блины не рвались на сковородке при переворачивании? Вроде все делала как обычно и такая подстава…
OlgaМама троих детей
Ого, я думала наоборот сильно раскалена должна быть
ЕкатеринаМама сына (5 лет)
@olga_aaa нет, средняя температура, можно даже поменьше, будет печься чуть дольше, но пропекутся равномерно) а если раскаленная, но могут рваться из-за того, что края уже пережарились, а середина не схватилась
maktub__Мама троих детей, ждёт четвёртого
Яйца? Или муки больше
ЛюдмилаМама дочки (3 года)
ссылка
Я вообще криворукая, но с этим рецептом все получается
OlgaМама троих детей
Спасибо 🌺
ЕленаМама сына (6 лет)
Ловите рецепт. Не рвутся, с дырочками и тягучие. 2 яйца, сахар -2ст.л, соль 1/2 ч.л кефир 500 мл, мука 300 гр. все смешать добавить соду 1ч.л. Перемешать. Дать постоять 5 минут и влить помешивая венчиком или миксером 300 мл кипятка( так вы заварите тесто) потом добавить 3 ст.л растительного масла и жарить. Я жарю на чугунной и перед первыми 2 блинами смазываю сковороду маслом.
OlgaМама троих детей
Спасибо 🌺
Алина Мама дочки (6 лет)
Муки мало значит
АлександраМама дочки (1 год)
Мука
HelgaМама сына (2 года)
Тоже самое сейчас при жарке .. первый раз такое , видимо не блинный день 😂
OlgaМама троих детей
Эх, не с блинов нам надо было день начинать 🍷🤣
HelgaМама сына (2 года)
@olga_aaa точно 😂😂
ТатьянаМама сына (2 года)
или яйца мало
ЮлияМама двоих (3 года, 8 лет)
Муки добавьте
Екатерина·Мама сына (5 лет)
Ещё может быть проблема в слишком горячей сковородке, как вариант
·Ответить