Рисовая мука на ПП: чем отличается и почему так популярна?
Девочки, кто разбирается. Объясните , почему рисовая мука так популярна на пп? Чем она от обычной отличается, за исключением количества жиров?
Девочки, кто разбирается. Объясните , почему рисовая мука так популярна на пп? Чем она от обычной отличается, за исключением количества жиров?
маскарпоне·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Только тем, что она без глютена.
Ну а сырники с ней получаются вкуснее, чем с пшеничной. Но мне и с овсяной вкуснее, чем с пшеничной
Алина··
Мама дочки (1 год)
А рисовая как себя ведет в выпечке? Ее надо больше добавлять чем обычной муки ?
маскарпоне··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
@alinakremljova, да вроде одинаково. Я на глаз всегда кладу и смотрю по консистенции
Мария·
Мама дочки (4 года)
Без глютена