Приготовление:
На растительно-сливочном масле обжариваем филе на сильном огне до испарения жидкости, после огонь немного убавляем, добавляем измельченные лук, морковь и чеснок, специи, перемешиваем, обжариваем 5 минут. Далее добавляем промытую гречку и заливаем водой. После закипания добавляем сыр, перемешиваем и кладем лавровый лист. Готовим все 10 минут, после закрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности.