Все просто и быстро ) пол яблока на мелкой тёрке , яйцо , теплый кефир примерно 2/3стакана , сахар , соль, сода все на глаз , муки тоже чуть меньше стакана , чтоб как сметана получилось не сильно густое , но и не текло с ложки, не люблю сильно забитое мукой тесто ., чучуть Раст масла , и все , на среднем огне на капле масла
Я делаю панкейки с бананом, мне оч нрав. Готовить быстро)