Почему хьокхум получился тонким и поднимался?

Всю жизнь покупаю все ( и манты и тд) и сейчас не проблема купить. Но у меня сейчас прям дело принципа))) он у меня должен получится )))))

Мой рецепт

Готовлю мучное очень давно

Я всегда беру свежий кефир и даю тесту отдохнуть минимум 30 минут @ami188,

Сначала соду соединяю и кефиром и даю отдохнуть минут 15 а потом тесто готовлю

И еще замешивать тесто по минимум муки

Сколько возьмет

Я как то много муки добавила и они у меня получились очень твердые и не поднялись

просто прими тот факт что ты не «Дик зуд»😂😂😂и живи спокойно

Кстати , их тоже покупаю и даже не хочется их делать научится ))))) для меня это слишком сложно

Как раз где то час и отдыхало. Может быть такое , что я его тонким делаю? Хотя стараюсь по толще оставлять

может быть и такое, попробуйте потолще сделать

попробую ❤️