Как экономить на еде: что готовить при высоких ценах?

Да по разному.

Как вариант курица.

Целую купить, разделать запечь/пожарить суп сварить

Бывает покупаю курицу, пол курицы ставлю варить на суп. Остывает, разделываю , часть в суп, часть в блендер , обжариваю с морковкой/луком перемешиваю с макаронами , а-ля макароны по-флотски.

Делаю ежики с фаршем домашним , побольше риса , но подаю с гарниром. В разы сытнее, чем просто котлеты делать. Ну короче, как-то так)

20 тысяч что то маловато..хотя если без всяких йогуртов/сырков/печенек может и норм. Да, продукты дорогие.

Тут писали что в чижике мясо неплохое, там подешевле

Что-то не чисто из мяса.

Например плов, гречаники, ленивые вареники, колдуны с мясом, - куда при желании ,можно еще гарнир добавить, пельмени.

Супы.

Помимо основных блюд начала выдумывать безотходку. Например, кефир долго стоит-делаем блины, оладьи. Квашеная капуста подходит к концу срока годности-солянку или щи. Творог подходит к концу срока-значит готовим запеканку и тд. То есть выкручиваться по ситуации из того, что есть под рукой максимально

Так получается дешевле, чем каждый раз брать продукты под определенное меню/блюдо

На чем угодно экономлю, но не на еде, но когда экономлю, готовлю не на каждый прием пищи, а более большими порциями

Супы, плов, гуляши, курицу целиком запекаю, отбивные

Стараюсь, чтобы все доедали белок

Мы плов готовим и борщ🙈муж и сын едят реально как кони)). Часто покупаю фарш по акции, замешиваю и делаю котлеты.

Супы)

Ну и что-то типа плова, гречки по купечески, макарон по флотски

А что значит экономить, на какую сумму Вы готовы покупать продукты в месяц?

Освойте выпечку с несладкими начинками - картошка/печень, капуста, яйцо/рис, рыба/рис, курица, фарш. Для мужиков это самое сытное из дешевого.

На экономии у нас картошка, гречка, рис и рожки чередуются 😂 мясо свинины покупаем сразу оптом, курицу в супермаркете по необходимости. Делаю гуляши, супы разные, жаркое, плов, голубцы, просто рожки, пюре картофельное