Сегодня припозднилась с готовкой, что-то всё закрутилось/завертелось🙈 вот только закончила🫣
В меню сегодня:
Рассольник 🥘
Чепалгаш с творогом и зеленью (и ещё вторую партию сделала с колбасой и сыром)🫓
Бисквит на сгущенке 🥮
Овощной салат 🥗
Меню для всей семьи 💫
Вариант 5 - ый 🫶
#меню_на_день
Рецепты подробные дополню позже 🙏☺️
Ну вот смотрите, я готовлю чаще всего к ужину, муж приезжает с работы, мы ужинаем, он может ещё часов в 9-10 поесть, если поздно ложимся, я чаще после 7 уже не ем)
На утро он идёт на работу, мне нужно собрать ему с собой сумку (работают в поле, греть еду можно на костре только, поэтому супы не кладу), стараюсь положить что-то такое, что можно будет поесть и холодное, в случае чего)
Выпечку почти всю уносит на работу, так я спокойна , что хотя бы горячий чай он попьет точно (термос всегда с собой)
Супа чаще всего нам хватает на два дня, но бывает и так, что может съесть раньше, или наоборот, на дольше хватит, смотря что, на гарнир)
Салаты я режу по чуть-чуть, на один приём пищи (визуально может показаться , что много, но допустим вчера я потратила пол огурца, пол перца и один помидор среднего размера (грамм 300 его всего получилось)
Поэтому готовлю я каждый день)
Алёна, подскажите-посоветуйте, пожалуйста) у Вас много выпечки на кефире, а у меня с ним постоянно фигня выходит🤭 процент жирности насколько важен? И степень свежести?
Я использую кефир 2,5 %, либо 3,2 %) бывает, что использую даже если срок вышел 2-4 дня назад)
Из важного: если выпечка на дрожжах, то необходимо,чтобы кефир был теплый)
Да и в целом, лучше яйца и кефир всегда доставать заранее, чтобы были хотя бы комнатной температуры👌
Да, ест с общего стола)
Исключение когда что-то острое, сильно солёное, копчёное, жаренное прям до корочки (бывает, что пробует, но стараемся не давать, именно поэтому всегда готовим супчик)
Можно к Вам в гости с сыном напроситься 🤣. Мы летом планируем на Байкал полететь. А Вы со своей елой сделали невозможное. Уже и запах передается через фото .
И Вас к нам в Москву приглашем . 🙂
Я от Байкала в 640 км живу, но если надумаете приехать к нам на станцию, кину координаты 🤭🫶
У нас тут летом свой огород, ягоды , банька...красотища 💫
@alenochka_l теперь интересно, где живете 🤔. Смотрим , как раз карту Иркутской области
В выходные попробую чепалгаш сделать, никогда не делала подобное, очень интересно! Спасибо за рецепт, и вообще за ваш блог, очень вдохновляет 😍😁
Вам спасибо за обратную связь 🫶
Кстати, когда будете раскатывать "круги", то поверхность лучше смазать растительным маслом, я сначала мукой присыпала, но отрывать сложно, а они тонкие)
Вы рассматриваете нетрадиционные браки, ахахах🤣
Можно я буду вашей женой. Или вы моей. Как хотите 😁
Какое заманчивое предложение, но вы далеко не первая с ним 🤭😂
Давайте уж лучше сестрой , где шесть есть, там и седьмую не заметят 😂
Бисквит на сгущенке - первый раз такое вижу, очень захотелось попробовать 🥹 скажите, сильно сладкий? И это получается просто булочка без всего?
@alenochka_l, спасибо, надо попробовать для начала) а потом уже экспериментировать)
@cherry_cat он даже в виде обычного бисквита очень вкусный)
Меня оч спасает, продукты всегда на него дома имеются с запасом, готовится быстро)
А если ещё пропитать вареньем, джемом, то вообще можно каждый день печь, как новый будет 🤭😂
Боже,я всегда поражаюсь такими девушками,которые могут приготовить несколько блюд и еще каждый день так, плюс выпечка какая то) я одно блюда готовлю дня на два,могу салат еще добавить и все,больше нет ни сил,ни энергии на это)
На вашем сроке я ни то, что одно блюдо, я чаще вообще не готовила 🤭
По части выпечки - всё, что к чаю, по принципу: смешал, вылил в противень и забыл) активной готовки минут 5-7)
Либо из слоёного готового теста готовлю...начинку закинула и забыла 😂😂
А в остальном: кто-то готовит с удовольствием, кто-то по нужде, а кто-то может заказать доставку и не париться (у нас из нет, как и магазинов 🤭)
Поэтому, у меня нужда 👌 но и желание имеется)
Я, конечно, ничего не успеваю. Если только ночами. Получаю эстетическое удовольствие.
Ночами нужно спать🙏
А днём можно и малыша вовлекать в процесс готовки (уборки правда потом много, но лучше так)
Как! Ват как вы это готовите ? Очень люблю готовить и хочу,но я даже поесть не успеваю😭где в это время ребенок,поделитесь лайфхаками!! С дочкой успеваю только завтрак готовить. Остальное только в сон,и то,одно-два быстрых блюда в ущерб сну своему)
@gnezdilova.tat вот поэтому я и написала, что многое зависит от ребёнка...с кем-то это работает, с кем-то нет(
Первое время тоже сложно было, потом доня привыкла, что есть время, когда я занята, но постоянно в поле зрения, и ей приходится самой развлекаться)
О, гречневая лапша это прям моя любовь 🫶
Удачи вам 🙏
Пусть всё получится)
@gnezdilova.tat плюсую что зависит от ребенка... Со старшей я тоже такие кулинарные шедевры выдавала от нечего делать в декрете. И торты пекла и всякие закрутки сложные. Дочка сама себя занимала весь день - я ей и даром не нужна была рядом. А младшая 🥴🫣 с рук не слазит с рождения. Все ей надо именно вместе со мной, все занятия на три сек. Мне не то что кулинарные шедевры творить - просто суп сварить это уже подвиг. Жду мужа обычно с работы - он с дочкой, я на кухне.
@pushistik02 если бы я жила с ребёнком, мы бы тоже неделю это ели)
Ну или если бы у мужа была возможность питаться на работе)
А так, пока выкручиваемся так 👌
@pushistik02 я каждый день суп варю.. Муж не ест , а сын ест первое , тьфу-тьфу-тьфу, так что каждый день свежий суп
Извините, я не так давно на вас подписалась и у меня вопрос: вы все это съедаете за день? Просто смотрю супы 4 литра чуть ли не каждый день+ второе, салат, выпечка…