Вы еще учтите про уборку этих мест)

Я не из своего опыта, но надеюсь и мне когда-нибудь в этом году нужно будет обустраивать свою квартиру) а Вам поздравляю и поделюсь опытом из визуализации дизайн-проектов.
1. Если это шкаф- то в потолок. С разными высотами полок. В том числе кухня, на верхних полках можно много всего спрятать кроме еды.
2. Если есть любой закуток- использовать как основу гардеробной или продуманного шкафа. Встроенная дверь, а внутри усиленные полки для хранения. Хоз вещи туда же.
3. Максимально использовать закрытое пространство, такое как кровать. Либо сразу отсек для хранения, либо самостоятельно сделать подиум. Внизу склад, сверху матрас для сна. Таких решений много в Пинтерест, в исполнении не сложно

А где купили квартиру?😅 я просто тоже жду ключи, тоже с отделкой, поэтому предполагаю, что у вас ПИК. Тоже сейчас сижу в пинтерест.

По своему опыту скажу, что лучше делать встроеные шкафы на заказ и продумывать заранее размер полок, что и как хранить.
Мне это помогает держать некоторые углы в порядке.
Например, я сделала отдельный отсек для хранения Бытовой химии, тряпок, туалетной бумаги, пылесоса, швабры. Там розетка сразу для зарядки пылесоса, доска гладильная. Чемоданы. Кладовки у меня нет. А хранить это все в шкафу с вещами так себе способ.

Так не сказать, нужно смотреть планировку