Как эффективно заготавливать продукты для экономии времени?

ЗАГОТОВКИ 🥣

Решила поделится и тут ,возможно кто-то не видел пост и мой комментарий ,вдруг кому-то будет полезно 🤗

Я закупаю очень много продуктов , трачу 2-3 дня тк муж на работе и двое детей .

Что я делаю чаще всего :

1. Фарш : котлеты,чивапчичи,фрикадельки и несколько пластов просто в пакете замороженных.

2. Мясо (говядина): замораживаю несколько больших кусков чтобы потом что-то придумать , замораживаю стейки ,режу мелкими кубиками и полосочками и все фасую .

3. Куриные крылья/ножки/голень : что-то замораживаю в чистом виде,что-то мариную и замораживаю

4. Лук и марковь в большом количестве делаю зажарку и замараживаю пластами

5. Свекла и болгарский перец (можно без) зажарка на борщ

6. Если есть желание потушить куриную грудку с луком ,морковью,перцем ,сельдереем и специями ,перебить в блендере и заморозить в формах - добавлять в бульон .

7. Рыба : просто замариновать и заморозить

8. Сделать сырники или ленивые вареники так же заморозить в формах и потом просто готовить

9. Вафли : просто нажарить и заморозить (но у меня они завакуумированы ) разные вкусы,у меня простые,с сыром и бананом

10. Зелень : у меня мята для чая , петрушка и укроп. Все промыть ,убрать лишнее и нарезать и заморозить .

11. Кто любит чай с лимоном : нарезать ломтиками лимоном заморозить на доске ,потом сложить просто в дозу . Я не пью сильно горячий чай и добавляю замороженный лимон

12. Можно даже нарезать как удобно картошку и тоже в вакуум и в морозилку ,потом в суп на быструю руку или какое-то блюдо вообще спасает очень

13. Еще для борща можно нашинковать капусту и так же заморозить

Апдейт:

14. Когда есть время могу приготовить в духовке какое-то блюдо по типо замеченная картошка ,овощи и мясо и морожу это в контейнерах ,если меня нет дома и муж с работы сильно уставший ,он просто их размораживает и есть 👍

Вроде все 😅

Очень многое из вышеперечисленного я вакуумирую

Пы.сы.: простите за орфографию 🙃🙈