Кукурузные кексы

Что нужно?

* 1 яйцо

* 2 ст ложки кукурузной поленты

* 1/2 банана

* 1/2 яблока

Яблоко натереть на терке. Банан размять вилкой, добавить к банану яблоко, яйцо, поленту. Оставим тесто на 20 минут. Затем разложим тесто в формочки и отправим в духовку на 20 минут 180 градусов.