Последний день жора😅

Старый Новый год отмечаем сегодня, потомучто завтра понедельник 🤪

На втором фото намазка на бутеры из «Ложной икры»

Это я в связи с новой ипотекой решила тестировать бюджетные рецепты в этом году😂

И вот нашла прикольную намазку:

Для приготовления ложной икры из сельди и моркови понадобятся:

Филе сельдь — 1 шт

плавленые сырки — 2 шт.

морковь варёная — 1 шт

сливочное масло — 100 г

Приготовление:

Все ингредиенты пропустить через мясорубку со средней решёткой.

У меня нет мясорубки- сыр я натерла на терке, остальное перебила в блендере😃

Перемешать всё до относительной однородности.

Поставить в холодильник на 1–2 часа.

Хранить ложную икру следует в холодильнике, лучше всего в стеклянной посуде, в течение 3 суток.

Подавать можно в виде канапе, брускетт, в качестве наполнителя профитролей и тарталеток, а также фаршировать яйца.

Приятного аппетита 🫶