Сочники с творогом: вкусный рецепт, даже если творог не любите! Простой рецепт для вкусной выпечки

Я опять с рецептом, если вы не очень любите творог, а он вечно валяется в холодильнике, то этот рецепт для вас 👍

Сочники с творогом

Ингредиенты:

Для теста:

Масло-70г.

Сметана - 4 ст. Л.

Яйцо -1 шт.

Мука- 400 г.

Сахар- пол стакана.

Соль - щепотка.

Сода -1ч. Л.

Начинка:

Творог- 150г.

Сметана- 1сл. Л.

Яйцо-1 шт.

Сахар - 2 ст. Л.

Мука- 1ст. Л.

Начинаем с теста: Сметану взбиваем с сахаром 2-3 минуты, добавляем соль и яйцо. Взбиваем. Добавляем расмягченное масло и все смешиваем, вводим муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

Теперь приступим к начинке: белок взбиваем до растворения сахара. Творог отдельно растираем вилкой. Добавляем к нему белки и сметану, все перемешиваем. Добавляем 2 ст. Л. Муки.

Теперь раскатываем на кружочки тесто примерно толщина 0.5 см. Кладем по середине творог и закрываем.

Выкладываем на противень и при 190 градусах на 20 минут.

🤩

В телеграм канал тоже загружаю рецепты

#рецепты #сочники