vika.zinoveva
Виктория·Мама двоих (1 год, 4 года)
Как запечь курицу в духовке, чтобы была сочной и мягкой?
Всем привет, поделитесь как вы запекаете домашнюю курицу или петуха в духовке
У меня получается то сухая то резиновая
Запекала и в фольге и в рукаве
Комментарии
На соли или на банке с водой и специями, в оригинале рецепта банка с пивом)
Всегда сочная
Нравится Ответить
Домашнюю птицу запекаю в рукаве, по времени 2 часа 30 минут.
Использую разные маринады:
1. Соль, специи, сметана/майонез.
2. Соевый соус, специи, мёд.
Нравится Ответить
Петуха обычно на суп варят, Куру пробовала домашнюю запекать, херня, проще порубить и в мультиварке потушить три часа