Как приготовить воздушные баурсаки? Лучшие рецепты от опытных хозяюшек: сладкие и плотные!

Девочки всем добрый вечер!
Покидайте пожалуйста рецепты обалденных воздушных баурсаков. В меру сладких и чтобы внутри получались плотными, қазақша айтқанда-тығыз. 😄

Мне уже 37, а я еще ни разу не жарила баурсаки. Что-то так захотелось, но незнаю хорошего рецепта.
Поделитесь кыздарики.