Так захотелось на Рождество испечь что-то с мандаринами, чтобы их было вот прям видно. Делала первый раз, вышло вкусно и красиво✨(ну дочка была в восторге от красоты 😂)
Скоро старый Новый год, вдруг кто-нибудь тоже захочет испечь🎄 Рецепт:

🍊Тесто:
Пшеничная мука - 200 г
Масло сливочное - 50 г (второй раз я бы попробовала бы положить всю пачку 🙈, но не знаю что выйдет)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли

🍊Начинка:
Мандарины
Сметана - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Пшеничная мука - 1 ст.л. без верха
Ванильный сахар - 1 ч.л.

▫️Сахар, 1 яйцо и размягченное сливочное масло - взбить до однородной массы, потом мука смешанная с разрыхлителем, просеить и все перемешать в тесто.
▫️Тесто укладываем в форму с пергаментом, оставляя бортики 2 см. И в холодильник на 30 минут.
▫️Очистить дольки мандарина от плёнки.
▫️Для заливки соединить яйцо, сметану, 1 ст.л. муки, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
▫️Достаём форму с тестом, укладываем мандарины и все заливаем. Потом в духовку на 40-50 минут как в рецепте, я вытащила через 35 и думаю, можно было бы и пораньше)) Возможно от духовки зависит. Духовка на 180 градусов.
▫️Вытаскиваем, остужаем и кушаем 😋 Ну или фотографируем, а потом кушаем 😂