Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Оля
Оля
Мама дочки (2 года)

Если вы думаете, что я в майонезной коме, то вы отчасти правы😂 но 2 рецепта для вас уже все-таки сняты 🫰🏻видео в 🛒, тут…

Если вы думаете, что я в майонезной коме, то вы отчасти правы😂 но 2 рецепта для вас уже все-таки сняты 🫰🏻видео в 🛒, тут в комментах фото и пояснение

Сегодня том ям 🍜

Ингредиенты :

Креветки

Мидии

Шампиньоны

Кинза

Черри

Лайм

Рис

Паста том ям

Кокосовое молоко

Корень галангала, лемонграсс, чили, листья лайма

1. Лучше всего брать креветки в панцире и с головой. Креветки чистим, головы промываем хорошо и обжариваем на сковороде или в кастрюле панцирь и головы.

2. Я покупаю готовые наборы для том яма на вб. Там все эти корешки, плюс докупаю пасту и кокосовое молоко. Можете покупать отдельно, плюс в метро еще бывает иногда набор для супа.

3. Паста вкуснее от aroy -d. Сегодня готовила с пастой чим -чим, она меня не впечатлила. Ну нормально, но можно и лучше

Если что-то непонятно, то пишите

Ps не показываю на видео/фото как промываю головы креветок, у меня там плохой свет у раковины. Но скоро придет мой видеосвет и ваще улет будееет 🥹никаких теней и все видно будет

#olgynka_готовлю

45

Лучший комментарий

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Креветки чистим. Головы промываем, жарим на сковороде / в кастрюле с Чили, галангалом, лемонграссом и черри. Заливаем водой и варим 15 минут на среднем огне с листами лайма.

Шампиньоны, черри и лайм режем.

Бульон через 15 минут процеживаем. Добавляем в него шампиньоны, креветки, мидии и варим 5 минут. Потом добавляем молоко, пасту, черри и варим еще минуты 2-3. Затем кинзу и сок лайма за минуту до готовности

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Комментарии

ya_yavorska_ya

Наталья

Мама сына (1 год)

Добрый день

Собираюсь на выходных первый раз приготовить том ям) скажите пожалуйста сколько пасты надо примерно? В каком соотношении? И можно ли на рыбном бульоне сварить? Вкусно думаю будет) заранее спасибо 🙏🏼

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Здравствуйте)

На банку кокосового молока (400 мл) я кладу около 100 г пасты. Это 2 пакетика. Но это такая вкусовщина, которая от других ингредиентов в вашем супе и от количества бульона зависит. На рыбном можно, конечно, варят. Тоже думаю, что получится очень вкусно 🤤

ya_yavorska_ya

Наталья

Мама сына (1 год)

а бульона примерно сколько?

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

на 400 мл кокосового молока около 1,5 л. Это на каких-нибудь 4-6 порций )

Если на 2-3 порции, то 800 бульона, кокосового молока 200 мл, паста ~1 пакетик

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама двоих (2 года, 16 лет), ждёт третьего

Вкусненький 😋 варила без морепродуктов, с курицей😅 на курином бульоне. И без риса, но с гречневой лапшой😂 в общем, паста эта, имбирь и лайм прям 🔥 украсят любой суп

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Да, кстати, варят же и на бульоне ))

и с чем только не делают. Все вкусно ))

Я все хочу со стеклянной лапшой сделать, ну которая толще фунчозы обычной

elenakamalova

Елена

В ожидании первенца

Оо, обожаю тоже😍говорят острое вызывает роды, мне наверное уже надо, поедем потом есть если буду прям перехаживать🤦🏼‍♀️

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Не знаю, вызывает острое роды или нет, но я бы еще на вашем месте немного понаслаждалась беременностью😅 поспать, покушать и ждать малыша не спеша ))

elenakamalova

Елена

В ожидании первенца

у меня сегодня 39,5, просто вес потом если больше будет, наверное тяжело, разъемся ещё🙊🙈

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

ну вас еще не успеет разнести до родов , так что все будет хорошо )) осталось немного ))

lerok.vanteeva

Валерия Вантеева

Мама дочки (6 лет)

Из за вас я теперь прям щас хочу Том Ям😃Придется завтра ехать и есть))

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

ну вот, потому надо какое-то лухари село тогда выбрать ))

lerok.vanteeva

Валерия Вантеева

Мама дочки (6 лет)

блин у нас такое есть😂Мы Пивовариху рассматриваем,мне каж они близко,должны ездить туда все))

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

ой, она ваще рядом ))

_elen_ka_

Елена

Мама сына (3 года)

То блюдо, которое я наверное никогда не заставлю себя попробовать) Сочетание не сочетаемых продуктов)

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама двоих (2 года, 16 лет), ждёт третьего

А что там не сочетается? 🤔

_elen_ka_

Елена

Мама сына (3 года)

креветки и черри вкусно в салате, шампионы в жульене, лайм в коктейле, рис в суши, а кокосовое молоко в кофе😋 Всё вместе будто перевод продуктов)

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна

Мама двоих (2 года, 16 лет), ждёт третьего

вот селедка с клубникой так себе сочетается😹 а том-ям прекрасный перевод продуктов из кастрюли в рот🤤

diana_z

Диана

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Как обожаю 😍 надо попробовать приготовить

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Обязательно 💔

rodik_010

Инна

Мама двоих (4 года, 7 лет)

А что за паста том ям ? Какая марка?

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

В тексте пишу, aroy-d ))

rodik_010

Инна

Мама двоих (4 года, 7 лет)

я наотмечалась 🤣, не заметила

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

😂😂

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Креветки чистим. Головы промываем, жарим на сковороде / в кастрюле с Чили, галангалом, лемонграссом и черри. Заливаем водой и варим 15 минут на среднем огне с листами лайма.

Шампиньоны, черри и лайм режем.

Бульон через 15 минут процеживаем. Добавляем в него шампиньоны, креветки, мидии и варим 5 минут. Потом добавляем молоко, пасту, черри и варим еще минуты 2-3. Затем кинзу и сок лайма за минуту до готовности

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

olgynka

Оля

Мама дочки (2 года)

Где самый вкусный том ям?

Девочки, где по вашему мнению самый вкусный том ям? Раньше пробовала его в другом месте, очень понравилось. Сегодня в том ям баре брала том ям с креветками. Даже половины не съела 🤢 Было ощущение, что я ела сок лайма, только острый. Кроме лайма ничего не чувствовала. Может, конечно, так приготовили неудачно. Потому что все его так хвалили всегда. А я разочаровалась прям…

Том ям дома

Девочки, кто так же любит том ям как и я. В любом заведении где есть том ям есть его. Самый вкусный пока для меня в сушимэне, потому что с рисом, а не лапшой. Решила приготовить сама… Купила на кажимукана набор для том яма в наборе креветки, мидиии и часть кальмара, паста и кокосовое молоко. Отдельно купила грибы, имбирь и лимон. Сварила на курином бульоне. Дома не оказалось зелени, но и так безумно вкусно.

Первый том ям: вкус белых рынков

Приготовила первый раз сама том ям С этой пастой по рецепту на обороте. Ооочень похож на те, что пробовала на белых рынках 😋 Вкуснотиииииище 🔥 Добавила кокосовое молоко+лайм, ещё бы добавила каких-либо морепродуктов, по мимо креветок