Он мне даже ночью снился!!!
Сделала вчера шпинатовый рулет, который, кАнешнА, был запланирован на 31.12 и само собой, как и холодец и пару новеньких салатов канул в лету ожиданий моего свободного времени.
Но, о чудо! Я про него вчера вспомнила и вечерочком сваяла эту красотень)
Вкусно ли? Само собой🤷🏻♀️ сочетание творожного сыра с рыбой не может быть иначе, как 🤤
Ночью, просыпаясь в очередной раз от призыва фаянсового товарища, я мечтала о завтраке новинкой моего меню🥰
У вас бывает такое?
Комментарии
Выглядит очень аппетитно😋
Скиньте рецепт пожалуйста.
3-4 яйца
2-3 пучка шпината
Творожный сыр, сливки, рыба красная слабосоленая
Отделить белки от желтков
Белки взбить до хорошей пены
Желтки со шпинатом перемолоть блендером
Аккуратно смешать вместе все, на пергамент в духовку равномерным коржом, на 200* минут на 7-10
Вытащить и свернуть в рулет прям с пергаментом, дать остыть (так потом легче скручивать, не поломается)
Сливки взбить, добавить к ним творожный сыр, хорошо размешать
Рыбу порезать, можно слайсами, я кусочками сделала. И я немного переборщила, рыбы меньше надо было, солонковато получилось.
На остывший корж намазать сыр со сливками, выложить рыбку, свернуть в рулет.
Замотать пищевой пленкой и в холодос на 2-3 часа (я на ночь поставила на свою голову😅)
Кусненькоооооо…
@_lelya_23 а сливки какой процент берете ?
Какая красота 😍, ну и вкуснятина 😋 уверена 😊