Два ингредиента для идеального сливочного соуса , сливки именно этой фирмы 👌 вкуснотеево вообще ни о чем🥲
Я беру куриное филе , 3-4 см в высоту и делаю поперечные надрезы, соевый соус, чуть соли, паприка и минут 15 мариную.
На сливочном масле обжариваю с двух сторон до готовности ( Мин 10) и оставляю отдыхать , далее убираю с огня и в это же масло вливаю сливки и ложку творожного сыра ( на 1 стейк) начинаю вымешивать , так как сковорода раскаленная сливки начинают густеть, можно потом на минимальном огне прогреть слегка и сверху свежемолотый перчик)
Получается нереально сочная грудка в сливочном соусе 💔
Такой соус можно делать для рыбы, грибов , пасты и тд)