Как правильно готовить индейку в духовке?

Question

Как вы готовите индейку в духовке? Так же как и курицу ?😃

Kaskin · Answer

На ночь солью замариновать (просто всухую)
Потом утром масло сливочное с травами (розмарин, орегано, лавровый, чеснок) смешать и под кожу и сверху всё обильно растереть

Внутрь можно яблоки, морковь, лимон, розмарин и в духовку на решетке (противень снизу)

На 500гр мяса 20минут при 180 градусах (мы 200 минут держали) последний час без фольги

Делали на НГ, получилось обалденно сочно и вкусно

Mmm · Answer

Фольгу можно использовать тоже, чтоб в собственном соку готовилась

Mmm · Answer

Мариновать в кислотах с водой  (апельсин, чеснок, травы, киви, лимон специи) в ведре дня 2-3 надо чтоб постояло. Вынуть обсушить, маринад масло сливочное намазать,  под кожицу можно ввести, вариант еще набить тушку изнутри  овощами и запекать 2-3 часа (в зависимости от обьема тушки)

Mom115 · Answer

Я в прошлом году готовила. Трое суток мариновала 😆 и часов 6 запекала в духовке. Получилось вкусно, но рецепт не помню

Elina.5500 · Answer

Уууу, легче суп сварить 😂

Mom115 · Answer

@elina.5500, да, легче суп сварить 😄 я после этого мужу сказала, чтоб больше не покупал индейку 😆 она еле влезла в духовку

Indiana · Answer

Суп из индейки тоже очень вкусный, готовится стандартно только дольше

Elina.5500 · Answer

Даа👍🏻

Как правильно готовить индейку в духовке?

Комментарии