Как правильно готовить индейку в духовке?

Фольгу можно использовать тоже, чтоб в собственном соку готовилась

Мариновать в кислотах с водой (апельсин, чеснок, травы, киви, лимон специи) в ведре дня 2-3 надо чтоб постояло. Вынуть обсушить, маринад масло сливочное намазать, под кожицу можно ввести, вариант еще набить тушку изнутри овощами и запекать 2-3 часа (в зависимости от обьема тушки)

Я в прошлом году готовила. Трое суток мариновала 😆 и часов 6 запекала в духовке. Получилось вкусно, но рецепт не помню

Суп из индейки тоже очень вкусный, готовится стандартно только дольше

Замачивали сутки в апельсиново-лимонной воде и готовили в духовке 4-5 часов с конвекцией ,перед тем как запекать еще смазали обильно маринадом