Пп хачапури😻
Основа
Творог
Мука
Яйцо
Сыр сулугуни,голландский
Соль
Сделать лодочку и запечь до светлой корочки
Потом сыр чуть ещё натереть ,выложить на лодочку и ещё на пару минут в духовку
Затем желток и ещё на пару минут в духовку
Как приготовить хачапури-лодочку из замороженной лепешки роти с сулугуни и яйцом. Простой и вкусный рецепт с фото. Попробуйте!
Эврика😁 Нашла идеальный рецепт для своих кривых рученек и древней духовки 🎉 #кулинарныйвикинг 500гр сулугуни 400мл тёплого молока 1 яйцо 5 желтков Дрожжи (0,5 пакета) Сахар 1чл Соль 0,5-1чл Сливочное масло 20-30гр (натереть на мелкой терке) Замешать тесто: молоко+мука+дрожжи+яйцо+масло+сахар+соль Убрать в тёплое место на 20-30 минут. Натереть сыр. Достать тесто, разделить на 4 части, раскатать, соорудить лодочки, начинив «борта» частью сыра 1желток смешать с водой и смазать получившиеся лодочки. Отправить в духовку на 10-15 минут (~220гр) Достать и начинит лодочки оставшимся сыром, убрать на пару минут обратно, чтоб сыр расплавился После этого выложить желтки и ещё подержать пару-тройку минут под грилем. Сукавкусно!😍
Мужнин любимый завтрак) Хачапур!)правда лодочка кривовата😂 оочень просто и быстро)покупаете творожный сыр(домик в деревне,виола с зеленью,адыгейский-на выбор),подсаливаете Берете слоен.бездрожжевое тесто,раскатываете,формируете лодочки(у меня мало теста было,от пиццы осталось,бортики потолще лучше скрутить,а то яйцо потом вытекает) Заполняете лодочку сыром(сыр лучше подсолить) Отправляете в духовку до готовности теста(как подрумянится) Вытаскиваете Аккуратно разбиваете туда яйцо и на пару минут обратно в духовку Сверху посыпаем зеленью)готово
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
