Рецепт ПП хачапури: как приготовить вкусную лодочку из творога с сыром сулугуни и голландским, запечь до корочки?

Не,ну это невозможно!

Невозможно перестать есть лепешки роти!

И да,этот шикарный хачапури тоже сделан из неё!

А ещё кайфово обжарить замороженную лепешку по пару-тройке минут с каждой стороны,и завернуть в нее любую начинку!

Мой фаворит:тунец с/с+творожный сыр+яйцо варёное+кукуруза+зелень 😍

Перфекто!🤌

*Хачапури-лодочка из лепешки роти*

Берём лепешку роти (она идёт замороженная,минут на 10 достаем ее на свет божий, пусть тает-советую расстаивать сразу на поверхности,на которой запекать будете,а...

Эврика😁

Нашла идеальный рецепт для своих кривых рученек и древней духовки 🎉

#кулинарныйвикинг

500гр сулугуни

400мл тёплого молока

1 яйцо

5 желтков

Дрожжи (0,5 пакета)

Сахар 1чл

Соль 0,5-1чл

Сливочное масло 20-30гр (натереть на мелкой терке)

Замешать тесто: молоко+мука+дрожжи+яйцо+масло+сахар+соль

Убрать в тёплое место на 20-30 минут.

Натереть сыр.

Достать тесто, разделить на 4 части, раскатать, соорудить лодочки, начинив «борта» частью сыра

1желток смешать с водой и смазать получившиеся ...

Мужнин любимый завтрак) Хачапур!)правда лодочка кривовата😂

оочень просто и быстро)покупаете творожный сыр(домик в деревне,виола с зеленью,адыгейский-на выбор),подсаливаете

Берете слоен.бездрожжевое тесто,раскатываете,формируете лодочки(у меня мало теста было,от пиццы осталось,бортики потолще лучше скрутить,а то яйцо потом вытекает)

Заполняете лодочку сыром(сыр лучше подсолить)

Отправляете в духовку до готовности теста(как подрумянится)

Вытаскиваете

Аккуратно разбиваете туда яйцо и на пару минут ...

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...