Тарталетки с клюквой и творожным сыром (Food)

Очень простые в приготовлении, джем получается с пикантными нотками благодаря корице и апельсину. Ну а на праздничном столе непременно обращают на себя внимание😍

Клюкву выложить в сотейник, засыпать сахаром, добавить сок апельсина (получилось ~70 гр), корицу (перец не добавляла).
Всё перемешать и поставить на средний огонь

После закипания проварить в течение 5’, пока клюква не станет лопаться.

Затем её размять толкушкой и поварить джем ещё 10-12’, помешивая, пока не загустеет.

Остудить и выложить в тарталетки на творожный сыр. Украсить целыми ягодами.

#volna29_готовлю