Доброго всем вечера! Девочки, кто сведущ в приготовлении пельменей, пожалуйста поделитесь опытом - что добавляете в фарш? Последний раз сама лепила в далеком детстве и конечно тогда фарш делала не я)))
Блин, попросила знакомую на 2 рынке чтоб фарш мне пропустила и муж забрал. Теперь мне кажется будто фарш очень жирный, совсем нет мяса. Как думаете?
Девчат много вас тут таких кто покупает фарш в магазе а не крутит сам?))))) и много тех кто крутит сам?)))))
Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬 В морозилке аккуратно и места не много занимает и разморозить уходить 30мин 🤗 Может для кого-то тоже будет полезный лайфхак 😘
Купила фарш мироторг блек Ангус... там один жир. И какой теперь брать? Крутить не буду точно((( нормальный же фарш был😿
А как вы готовите макароны с фаршем? Меня вот только в 35 лет научили их делать вместетс фаршем в сковородке. А раньше фарш отдельно, макароны отдельно и потом перемешивала😅
Екатерина·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Я люблю свинина/говядина 50/50, соль, черные перец, лук тру на тёрке, молоко прям в фарш .
Если вдруг ищите рецепт теста, то вот идеальный на манты и пельмени.много лет только по нему готовим семьями своими
Динара·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Соль, перец, через мясорубку лук и чеснок
Елена·
Мама сына (3 года)
Соль + перец, лук мелко порезанный и томатный сок
Анна·
Мама сына (3 года)
Мы добавляем лук, чеснока дольку, соль, перец молотый
Лук с чесноком в блендере измельчаю
Анна·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Соль, перец, лук натертый на тёрке и порезанный мелко. Можно ещё немного воды ледяной
Дарья Вернова·
Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего
Только лук, соль, и водичку добавляю.
Лиана··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Так же делала . И мясо курица+свинина прям 🔥