Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Е
Е
Мама троих детей

Остались желтки от меренгового рулета, решила испечь из них бисквит. Получился вкусный и воздушный, мои съели в одно…

1 из 2

Остались желтки от меренгового рулета, решила испечь из них бисквит. Получился вкусный и воздушный, мои съели в одно мгновение без какой-либо пропитки и крема)

К желткам добавить 100 г сахара , взбить до побеления. Добавить 100 г просеянной муки, немного разрыхлителя и ванилина, перемешать лопаткой. Добавить 50 мл теплой воды , еще раз перемешать и в духовку на 170 градусов, минут на 20-30. Я пекла в форме 18 см) Дети теперь требуют повтора)

3

Комментарии

sk_dasha

ДарьяМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)

А желтков сколько было?

Ответить

mom171923

ЕМама троих детей

У меня было 8 желтков от яиц второй категории, если яйца крупнее, то 6 желтков)

Ответить

sk_dasha

ДарьяМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)

@mom171923 спасибо 🙏

Ответить

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Сделала вчера тирамису. Как его аккуратно вытянуть?😂😂😂😂

Сделала вчера тирамису. Как его аккуратно вытянуть?😂😂😂😂 #таяготовит 3 яйца 250 г маскарпоне 5-6 стол ложек сах пудры Палочки савоярди 1 упаковка Кофе 250 мл 50г рома/ ликера Крем: разделить белки/желтки. Отдельно сбить белки с 3 стол ложками сах пудры ( до стоячих пиков) и так же отдельно желтки с 3 стол ложками сах пудры ( до белизны). Во взбитые желтки добавить маскарпоне и хорошо перемешать. Потом добавить белок и тоже перемешвть только аккуратно. Савоярди купила в метро аro . В упаковке 24 шт-вышло 3 этажа в лотке)) В лоток ложим савоярди, опущеный на 2 сек в кофе с ромом. Оно быстро впитует, так что контролируйте)) на слой савоярди мажем крем. Так делаем 2-3 этажа и сверху посыпаем обильно какао. В холодильник на пару часов. Приятного аппетита❤