Шоколадная бомба💣
Гастрономический восторг и экстаз✨
Трюфели настоящие:
3 плитки горького шоколада
108 г сливок 33%
40 г сливочного масла
рюмочка ароматного коньяка (по желанию)
и вы вместе со мной наслаждаетесь этим шоколадным изыском🩷
Шоколад со сливками растопить в микроволновке короткими импульсами по 15 сек. тщательно перемешивая, добавить подтаявшее масло (можно также для ускорения подогреть секунд 15 в микроволновке), перемешать до однородности, накрыть пленкой в контакт и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем сформировать трюфели, я не заморачивалась с формой, ведь трюфель это прежде всего кривой гриб)) можно формировать шарики, но это сложнее из-за твердости массы, и дольше. Обвалять в какао.
Все. Сильвупле. Роскошь на вашем языке готова. Не забудте налить бокал вкусного шампанского и наслаждаться🥂🍫