Леденцы как в детстве ✨
Как-то так))у нас в детстве были петушки,зайчик ,лисы))тут у нас ДИНО тематика и бабочки ,звездочки.
Дети попросили вкусняшку,им это больше нравится чем торт или пирог))
Рецепт ))
Лимонный сок 1 ст. л.
Сахар 200 г
Вода 90 мл(6 ст.л)
В небольшой сотейник или ковшик из нержавеющей стали засыпьте стакан сахара. Туда же воду.
Добавьте в сотейник с сахаром и водой 1 ст. л. лимонного сока. Вместо него можете использовать 0,5 ст. л. столового уксуса или лимонную кислоту на кончике ножа.
Всё хорошенько перемешать,на среднем огне довести до кипения .
Когда жидкость станет светло-янтарного оттенка, снимите сотейник с огня и распределите .
Застелите стол пергаментной бумагой. (Селиконовый коврик,формочки,что есть).Зачерпывайте горячую массу столовой ложкой и выливайте на пергамент. Так сформируете леденцы округлой формы. На каждый сразу наложите половинку или меньший фрагмент бамбуковой шпажки так, чтобы его конец оказался примерно в центре конфеты. Слегка покрутите палочку по оси, чтобы она «укуталась» в карамель.
Я первый раз использовала половинки шпажки для люля,потом купила спец шпажки для леденцов.