Что делать, если холодец не застыл: испорченное предновогоднее настроение и решение проблемы?

Первый раз за все годы не застыл холодец 😭😭😭 столько сил....не знаю что теперь с ним делать даже 😭😭😭😭 все предновогоднее настроение испорчено