Зачем я подписалась на гуся в духовке???😅
Такая морока с ним. 2 дня вымачивала в рассоле. Сейчас очистила от внутренностей и замариновала.
Терпеть не могу птицу, но муж уже долгое время просит гуся в духовке.
Мой ещё лежит в воде, вчера засолила, чуть позже замариную ин ша АЛЛАХ, боюсь что получится незнаю, первый раз буду запекать, просто был гусь и как раз здесь рецепт скинули,решила испытать себя🤣
По рецепту сперва в рукаве запекать надо, потом под фольгой и последние полчаса открытым.
Надеюсь, все норм будет.
Гусь еще маринуется, а я уже переживаю😅
Муж у меня хотел утку, я "дурочкой" прикинулась, говорю, ой незнаю как маринад делать и тд. В итоге сам замочил её вчера, скоро прилет, мариновать будет🙂ну а я по салатам🤝
По мне наоборот самое простое блюдо,даже если не мариную всё равно всегда выходит,просто натереть соль,перец,чеснок,горчичный порошок и стоит себе в духовке никого не трогает.А если поливать 2-3 раза его же жиром с противня,то ещё и хрустеть будет.Мама в соли держит сутки или меньше,вообще огонь выходит👍
Никогда утку не буду готовить) все жиром заляпали, духовку, вся квартира в гари была)) а мяса там и не так уж много) столько возни, я лучше рыбу приготовлю. ☺️👌🏼