Ну и как обычно по традиции имбирные пряники , жаль не сфоткала главного помагатора 🙈 А какие у вас…

Ну и как обычно по традиции имбирные пряники , жаль не сфоткала главного помагатора 🙈

А какие у вас предновогодние традиции?

Рецепт пряников:

Специи:

имбирь, корица,кардамон,гвоздика, какао для цвета, главное имбирь и корица! Можно цедру лимона или просто купить специи для глинтвейна. Чем больше специй,тем ароматнее.

- яйцо,

- тростниковый сахар , можно обычный, но будет не так волшебно)

- мед 🍯

-сливочное масло.

Все это растопить в кастрюле ,помешивая, главное,чтоб не закипело, добавить ложку соды,все будет пениться.

- мука.

Все хорошенько вымесить и в холод,часа на 1-2 ч. Можно на всю ночь, кому как удобно .

По количеству ингредиентов смотрите ,сами я лично уже на глаз.

Помню делала партию 150 вышло ,4 яйца было, 2 пачки сливочного масла и т.д.

#имбирныепряники #декабрь #новыйгод # волшебно