замаринуйте и пеките как целого, только может меньше по времени. Натереть солью (на 1кг гуся 1ч.л.соли) и специями (чеснок сушёный, черный перец), оставить на 1 час. После замариновать. Апельсиновый сок, мёд, соевый соус, горчица, майонез, кетчуп - по вашему выбору. Оставить на ночь. Запекать. За полчаса-час до окончания запекания раскрыть рукав и периодически поливать гуся вытопившимся жиром, для румяной корочки.
Sweety·
Мама двоих (младенец)
Есть только целый😁 никогда не разделываю.
Ангелина··
Мама дочки (1 год), беременна (13 нед.)
У меня духовка малюсенькая, пришлось разделать(
Sweety··
Мама двоих (младенец)
замаринуйте и пеките как целого, только может меньше по времени. Натереть солью (на 1кг гуся 1ч.л.соли) и специями (чеснок сушёный, черный перец), оставить на 1 час. После замариновать. Апельсиновый сок, мёд, соевый соус, горчица, майонез, кетчуп - по вашему выбору. Оставить на ночь. Запекать. За полчаса-час до окончания запекания раскрыть рукав и периодически поливать гуся вытопившимся жиром, для румяной корочки.
Марина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Я как то делала половину гуся так же как и целого, просто, то что должно было быть внутри него было как подушка...
Ангелина·
Мама дочки (1 год), беременна (13 нед.)
@milayamari @cardsmile девочки, никогда не готовила гуся, только с курицей дружу🙈 киньте свои рецепты, пожалуйста
Sweety·
Мама двоих (младенец)
Ещё можно в рукав к нему яблоки нарезанные, апельсин, для аромата и вкуса. Потом их выбросить
Людмила П·
Мама четверых детей
Блин вы мне напомнили про рукав 🙈забыла вчера взять