Какие-то заготовки делаете заранее, или всё 31го, из-под ножа? Я вот обычно второй вариант использую, чтобы не сильно вдаваться в сроки хранения.
Сегодня замаринуем мясо и крылья
Испеку Наполеон , смажу кремом медовик (коржи заранее делала ) ; сделаю заготовки на салаты (отварю, пожарю ) , завтра смажу майонезом
Бутеры, голубцы , нарезки завтра , сегодня еще уборка
Чую , до утра делать буду
Селедку под шубой точно сегодня когда детей уложу спать)) ну и сварю наверно овощи на остальные салаты
В этом году сделаю два интересных, но простых салата и закуски, без горячего будем, оно вечно на 1 остаётся. Тем более нас двое, у дочери свое меню 🤣 пицца и нагетсы 🤣
С сыном ещё проще 😊
Отвариваю овощи, яица , кальмары , крабовые палки , нарезаю всё и отдельно по пакетам, завтра тока смешать и заправить ну или слоями выложить . Каждый праздник так делаю🫣и не в запарках на праздник .
Я 31 всегда всё делаю. Но я прям очень много не наготавливаю, поэтому успеваю
Сегодня (т.е. сейчас) варю мясо на салат (бульон в заморозку), отбиваю и мариную мясо на рулеты, вечером овощи отварю и сделаю Тирамису. Завтра нарежу 2 салата, а к вечеру запеку рулеты и сделаю закуску. Мы без гостей в этом году, нам хватит.
Я хочу 31 только бутики намазать икрой 😂 поэтому сегодня буду все варить и парить, а завтра наверно собирать. Или ночью под сериал
Все что нужно сварить 30 вечером варю. И мариную тоже. Холодец вчера сварила)))
Варю сегодня , а когда нарезаю, то храню ингредиенты отдельно , не смешиваю
Яйца отдельно, огурцы соленые отдельно , например
Так дольше хранится, но я и делаю немного
@mamusik_irusik, селедку прям с майонезом, чтоб пропиталась, а оливье без заправки, завтра заправлю
Я из горячего налепила манты позавчера и в заморозку,завтра только поставлю и сварю,сегодня слоенный салат сделаю,чтоб завтра меньше воз ни было
Или скорее завтра утром сделаю два салата,а сегодня уборка, и так закуски будут,но у нас тоже чисто семейное торжество
Овощи варю, достаю всё из морозилки, сегодня ещё вечером блины сделаю (блинный торт с рыбой)
Да вот хотела хотя бы салаты нарезать без заправки, да не получилось, работа...
что можно сделать сегодня, делаю сегодня, чтобы завтра спокойно заниматься горячим, сбором салатов и закусок. не люблю вы попыхах делать. Включаю музыку, или фильм новогодний, бокал шампанского и вперед
Сегодня : маринуется мясо для запекания
Отвариваю овощи и яйца на все салаты
Вечером ставлю холодец варится ,ночью раздербаню и по формам залью
Делаю горчицу
Завтра :
Зову детей чистить овощи , младшая только чистит ,а старший ещё и режет
Что делаю завтра я:
Заправляю салаты
Чуть- чуть помогаю нарезать
Ставлю мясо в духовку
Пиццу и круассаны, тоже в духовку
Делаю каплю бутеров с икрой палтуса и все
К обеду все свободные уже
Я сегодня начну варить овощи и яйца, вечером муж замаринует мясо для шашлыка
Я утку замариновала вчера.
Но там нужно, чтоб она в рассоле пару суток полежала.
Овощи тоже сегодня отварю.
Несколько селедок покупаю , разделываю на кусочки и в морозилку порционно )) овощи сегодня отварю на салаты . Остальное завтра , но у нас семейный ужин без банкета ))) гости 1 января будут вечером
Ничего не готово, даже доубирать не могу🙈свекровь вчера уехала, а мама моя только завтра приедет. Памагитеее....