Длиннозёрный либо басмати

+ хорошо промойте , до чистых вод. И из обычного норм получается, если ничего нет и хорошенько промыть )

Для плова 2 или 4 на худой конец
Из 1 каша будет
3 как самостоятельный гарнир.
4 или каша или гарнир

Я всегда пропаренный беру. Ничего не разваривается. Просто нужно уметь готовить Плов правильно.
Вот отличный рецепт

ссылка

Пропаренный длиннозерый, но среди э их не знаю. Меня летом подруга научила, обалденные стал получаться, раньше брала прям для плова название и не то было
В самокате он мелкий какой. Не понятный

Для плова, конечно, второй.
1 (круглозерный) - это для каши.
3 - как гарнир отдельно, но для плова тоже неплох.
4 - слишком мягкий, пропаренный, быстро разварится.

Первый думаю.