Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!
Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Лилу·
Мама двоих (младенец)
О,как вкусно выглядит! Сразу захотелось тоже🤣
Анна··
И не говорите! Прям слюнки потекли 😋
Анна·
Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Я не так давно делала, но тесто довольно плотным показалось :(
Анна··
@iamfey, благодарю, сохранила! Интересно попробовать такой крем 😃 А то из сыра с маслом как-то не то было по вкусу.
А вот Додобоны попробовала, там крем вкусный, думается мне, ваш крем на него должен будет походить 😃
iam fey··
я делала с кремчиз и топлёным молоком. Но в итоге пришла к жирным, подбитым хорошо, сливкам и Сгущёнке. Идеально. Они за ночь впитают влагу как губка
iam fey··
ну и тесто прям по весам отвешивать пропорции
Анастасия·
Ну спасибо, сейчас хоть идти выискивать в Академе вас по запаху 🥲😅
iam fey··
Да чего искать - рио2, прям щас отсыплю пару😃
Анастасия··
вы очень добрая, спасибо☺️ я конечно сейчас никуда не поеду, но адрес запомнила на будущее😁
iam fey··
@abramovaaa 🩷
Лина·
Мама дочки (3 года)
Доброе утро, а подскажите, сколько и при какой температуре выпекать?
iam fey··
Доброе утро)
180 градусов, в разогретой духовке. Время зависит от того, как нарезали и от самой духовки
Dragonfly·
Мама дочки (9 лет)
Красота) Правильно,надо делать тогда, когда душа просит) мы сегодня Наполеон будем печь и меренговый рулет)
Ксения·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Таааак, я тут с шаманова лыжи 🎿 сейчас буду обувать
Ксения··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Какая красотища и вкуснятища