@33katysha странно, у меня в мультиварке идеальный плов)
Я обжариваю курицу и овощи на сковородке, потом их в мультиварку, туда же рис для плова, магги доя плова, жрбавряю воды ровео чтоб только покрыть рис и на 25 минут на режиме плов
У меня тоже была каша постоянно, пока я не начала готовить его в сковороде с толстым дном. Не мешаю, и даю немного покипеть , после того, как добавила рис, потом выключаю и он доходит под закрытой крышкой еще около 40 мин
Обжариваю мясо, лук, морковь, добавляю специи, чеснок головку, заливаю водой, тушу ( время тушения зависит от сорта мяса), потом выкладываю промытый рис просто сверху, добавляю воды на пару пальцев сверху риса, на сильном огне жду пока вода выкипит почти до конца, делаю горку из риса( он ещё не готов) , в рисе делаю несколько дырочек до дна казана, чтобы пар выходил, накрываю крышкой и убавляю огонь на минимум. Через 30 минут выключаю газ, крышку не открываю, сверху кладу полотенце и так стоит минут 15-20. Потом открываю крышку, перемешиваю и можно подавать.
Я сначала мясо обжариваю до полуготовности, потом сверху сковороды на это мясо выкладываю рис(длиннозерный пропаренный обязательно, с другими видами у меня тоже получается каша), сверху заливаю водой в 1,5-2 раза больше, чем риса и закрываю крышкой, не мешать. Оставить на минут 25-30. Потом просто выключить
У меня только с рисом басмати получается хороший рассыпчатый плов…. С другими ниче не получается. Уже и не мешаю и воды прям вплоть до миллилитра мерю-похеру 🤡
Таня·
Мама двоих (3 года, 3 года)
Мультиварки нет?)
Полина··
Мама дочки (3 года)
У меня вот в мультиварке каша получается
Я все раздельно делаю, потом смешиваю и довожу до готовности
Таня··
Мама двоих (3 года, 3 года)
@33katysha странно, у меня в мультиварке идеальный плов)
Я обжариваю курицу и овощи на сковородке, потом их в мультиварку, туда же рис для плова, магги доя плова, жрбавряю воды ровео чтоб только покрыть рис и на 25 минут на режиме плов
Может слишком долго готовите?
Таня··
Мама двоих (3 года, 3 года)
@33katysha ой это я в подробностях на другой комментарий)
Мари·
Мама сына (3 года)
Не мешать рис, это самое основное. И рис длиннозерный.
Мариам ·
Мама двоих (младенец)
Рис 1 , а воды 2
И как зальете воду не размешивать и не открывать крышку
Полиша·
Мама двоих (младенец)
Рис только длиннозерный, я всегда беру жасмин или басмати
Соотношение воды 1:2, как рис засыпали, водой залили, закрыли крышкой и на самый маленький огонь
Всегда рассыпчатый получается
Аня·
Мама двоих (1 год, 3 года)
У меня тоже была каша постоянно, пока я не начала готовить его в сковороде с толстым дном. Не мешаю, и даю немного покипеть , после того, как добавила рис, потом выключаю и он доходит под закрытой крышкой еще около 40 мин
Наталья·
Обжариваю мясо, лук, морковь, добавляю специи, чеснок головку, заливаю водой, тушу ( время тушения зависит от сорта мяса), потом выкладываю промытый рис просто сверху, добавляю воды на пару пальцев сверху риса, на сильном огне жду пока вода выкипит почти до конца, делаю горку из риса( он ещё не готов) , в рисе делаю несколько дырочек до дна казана, чтобы пар выходил, накрываю крышкой и убавляю огонь на минимум. Через 30 минут выключаю газ, крышку не открываю, сверху кладу полотенце и так стоит минут 15-20. Потом открываю крышку, перемешиваю и можно подавать.
Диана·
Мама сына (4 года), беременна (21 нед.)
Я сначала мясо обжариваю до полуготовности, потом сверху сковороды на это мясо выкладываю рис(длиннозерный пропаренный обязательно, с другими видами у меня тоже получается каша), сверху заливаю водой в 1,5-2 раза больше, чем риса и закрываю крышкой, не мешать. Оставить на минут 25-30. Потом просто выключить
Дарья·
Мама сына-младенца
У меня только с рисом басмати получается хороший рассыпчатый плов…. С другими ниче не получается. Уже и не мешаю и воды прям вплоть до миллилитра мерю-похеру 🤡
Надежда ·
Мама двоих (младенец)
Ну вот я люблю чтобы рис был круглый, она немного как каша получается, если рассыпчатый то надо длинный брать 100%, тот что "для плова" не подойдёт