Mom.life
Ильвира
lka.92
Ильвира·Мама двоих (младенец)

Как засолить нерку? Простой рецепт соленой красной рыбы (нерка 2 кг): делимся опытом

Девочки, как вы солите рыбку красную. У меня нерка , примерно 2 кг

28.12.2024
1

Лучший комментарий

Комментарии

reutenok
Реутёнок·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Я на 2 части соли кладу 1,5 части сахара. Оставляю на ночь. Рыбу режу сначала вдоль хребта, вынимаю его, потом поперёк. Шкуру не снимаю

28.12.2024 Нравится Ответить
mashula9191
Мария·Мама троих детей

Рыбу как сильно надо обсыпать? В чем солите? приблизительно на 1 кг рыбы?

28.12.2024 Нравится Ответить
reutenok
Реутёнок·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@mashula9191 2 ст л соли и 1,5 сахара. Просто натираю смесью рыбу и кладу в стеклянный контейнер по парам друг на друга, чтобы шкурка снаружи была и переворачиваю периодически.

28.12.2024 Нравится Ответить
demkas080797
Ирина·Мама дочки-младенца

В пропорциях 2 части соли и 1 часть сахара, засыпаете и в холодильник на 5-6 часов( можно на ночь) утром промыть от соли , нарезать и кушать)) самый вкусный рецепт) и никогда не пересолить так😻

28.12.2024 Нравится Ответить
dashaegorova.xll
Даша·Мама сына (7 лет), беременна (34 нед.)

Режу на крупные куски, например форель я делаю 4 штуки филе, и в морозилку, потом по одному достаю и солю, крупной солью на глаз, побольше, часов 4-6 постоит в холодильнике, смываю и салфеткой обсушиваю, готово

28.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также