Какие ингредиенты использовать в оливье вместо колбасы?
какие ингредиенты в вашем оливье?
у меня обычно:
отварные морковь, картофель, яйца
немного репчатого лука
консервированный горошек
колбаса вареная или 50/50 с копченой
соленые огурцы
майонез, соль/перец по вкусу
в этот раз хочется попробовать заменить колбасу, но думаю на что: мясо, копченая курица, язык🤔
или уже делать, как делала😅
Комментарии
С языком очень вкусно, в прошлом году делала и в этом буду)
Будем с друзьями отмечать и подруга сказала сделает с языком говяжим говорит огонь салат получается))будем пробовать ))) должно быть очень нежно ))
Колбаса только вареная,
горошек не добавляю. Остальное по вашему списку
У меня 2 варианта:
Яйца, картошка, огурцы свежие, вареная говядина, горох.
Если с докторской колбасой и маринованными огурцами, то без моркови и туда колбасный сыр тру
Делаю оливье всегда только с говядиной. Все тоже самое, только вместо соленных огурцов, свежие ))
Я с языком делаю или отварной говядиной, картофель, лук, яйца, огурчики корнишоны самые маленькие беру, яблоко кислое, горошек, майонез делаю сама и очень вкусно получается)
Морковь, картофель, яйца
Горошек
Отварное Филе курицы
Свежий огурец либо 50/50 с соленым
Один раз добавляла яблоко, мне понравилось 😉
На новый год всегда делаю с говядиной отварной, самый любимый вариант, остальные ингредиенты как у вас.
Я форелью заменяла. Был дикий токсикоз, воротило от мяса, а на рыбу ничего не было, и я решила попробывать, несколько лет так и делали, потому что очень понравилось
Яйцо не добавляю , лук тоже , колбаса или курица , горошек свежий отвариваю
@toylya, его бланшируют , то есть в кипящую воду на 10-15 сек и на сито под холодную воду. Сохраняет цвет и полезности ))
Делаю с варёной колбасой, без лука, огурец маринованный 50/50 со свежим
Обычно с колбасой либо говядиной.
На нг с языком. Очень вкусный с языком. Ну и мы без лука
С языком вкусно, но чаще с колбасой делаю
Вместо огурцов именно корнишоны дядя Ваня беру
Горошек
Яйца
Картошка
Майонез
Лук и морковь не добавляю)
Я люблю с говядиной очень, и ещё добавляю яблочко (семиренко), мама с детства так готовила)
я пока не представляю яблоко в этом салате, вот бы кто угостил😂
@toylya, Его чуть-чуть совсем надо, я режу половинку на большой таз, особо не чувствуется именно как яблоко)
Делаю с колбасой/с говядиной/ с красной рыбой. Если с рыбой, то не соленый, а свежий огурец кладу
уже не первый комментарий про рыбу, надо как-нибудь решиться на эксперимент😅
Я делаю с курицей и вместо репчатого лука, зеленый лук и укроп))
Со свежим огурцом делаю)
Делала с курицей и с говядиной, всяко вкусно
свежий тоже иногда добавляю, когда соленых нет под рукой☺️
Морковь не добавляю)
И всегда делаю два оливье: один с колбасой, другой - с копченой красной рыбой вместо колбасы))) у нас есть гости, которые не едят мясо, вот для них с рыбкой)) сами его тоже едим, вкусно)))
@blok.aa, видела такой рецепт) вместо свеклы в нем красная икра)))
@blok.aa, я тоже разок делала и в этом планирую, понравилась очень🙂↕️
@toylya, а и кстати, лук да она не добавляет) наверное яблоко вместо лука дает эту хрустинку)
Делаю оливье с телятиной/говядиной/языком
Колбасу не признаю вообще в этом салате
Лук не добавляю
Иногда хочется свежести и делаю 50-50 свежий огурчик с соленым
А так: морковь, картошка, мясо, яйцо, горошек, огурчики корнишоны
Майонез, соль
мне вот с языком интересно попробовать, но мы его не покупаем обычно и даже не знаю, где смотреть
около дома не продается, по-моему🤔
Вот только сегодня думала можно ли совместить свежие и соленые огурцы в салате, тоже хочу попробовать, свежести не хватает
@daria_familia, я вообще извращенка и люблю яблоки добавлять чтобы полегче и посвежее сделать, но муж не дает)
А так соленые + свежие отличное сочетание 🤝 только сердцевинку свежих огурцов надо убрать, чтобы не выделялась жидкость
Чаще всего делаю с колбасой, но так же делала с говядиной, языком и рыбой. Все вкусно)
По ингредиентам все тоже самое.
ого и с рыбой даже готовят
ничего такого еще не пробовала🥹
@toylya да, красная рыба соленая, или лучше подкопченая
@toylya, оч вкусно с рыбой красной
Как то в рестике пробовала 🤪
Бабушка всегда добавляет яблоко типа семиренко. Очень люблю именно с яблоком. Колбасу только вареную кладет
Пробовала с курицей, тоже вкусно)
я слышала о яблоке, но нигде не доводилось попробовать, а сама пока не могу настроиться на этот вариант😅
@toylya, правда очень вкусно) сделайте в готовый вариант в тарелку немного просто на пробу
У меня как у вас)
Только без горошка)
Муж ест с курицей только)
Поэтому у нас 2 оливье 😀
вроде, классический салат, но столько вариаций🙈
я знаю, что многие не добавляют морковь или наоборот добавляют яблоко
но мне не довелось попробовать ничего такого, поэтому не знаю, рисковать или нет в новый год😅
@toylya, я бы не рисковала 😂
Я допусти люблю только классический вариант😀
Но вы можете сделать как я)
Общую смесь)
И отдельно уже добавить колбасу и что то другое например чуть чуть)
На рыбу колбасу меняю) в этот раз будут оба варианта