Саяра
sayara_biscuitto
Саяра·Мама двоих (1 год, 3 года)

Как совмещать беременность и работу?

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+1

Часть 4. Как совмещала беременность и работу

Декабрь 2024 года, я заезжаю в свой новый цех который мне построили свекр и муж. Я безумно рада собственному рабочему пространству с одной стороны и мне очень страшно с другой стороны, ведь роды через пол года а работать я сама смогу еще меньше.

Но делать нечего, мне нужны деньги так как я хочу родить в частном роддоме. Я наняла себе ещё двух помощниц которые делали заготовки на выходные дни. Девочки делали кучу бисквитов, тортов под заморозку, начинок а я в течении недели это все тратила, это значительно облегчало работу.

Живот рос, спина болела, чувство вины что я уделаю мало времени старшей дочери росло с каждым днем, чувство вины перед свекровкой было очень большим, ведь я и кушать варила тяп ляп лишь бы быстро и ребенка на нее оставила, пропадала в цеху с утра до ночи. Так я проработала всю зиму, а потом решилась на отчаянный для себя шаг, где у меня было кучу сомнений, страхов, неуверенности - я решила построить такую систему, где я вообще не буду работать, чтобы я смогла спокойно родить и первое время не заботиться ни о чем, а деньги капали бы на карту

Весна, до родов два месяца, нужно быстро наладить всю систему, нанять людей, обучить их. Я начинаю искать кондитера с опытом, было очень сложно, никто не подходил. Ведь мне нужен был не просто кондитер, а человек который бы полностью меня заменил, чтобы и торты красивые и ровные были и надписи аккуратные. К счастью такая девушка нашлась, я очень переживала, что клиентам не понравятся ее работы вместо моих, но так как рецептуры все были прежними никто даже не заметил)

Постепенно я наняла еще нескольких помощниц, кондитера на выходные для декора, универсала для уборки и мытья посуды, нового менеджера. За два месяца я столько сделала, сколько не делала за год. За это время я смогла улучшить свое здоровье, подготовиться к ЕрпКС (удачному кстати), уделять время семье и дому. АльхамдулиЛлях мне казалось что все идет хорошо.

День Х, мои роды, на них я ехала уже спокойная, зная что мои девочки, моя команда полностью самостоятельная и справится без меня, так и было, они справились, ведь на контрактные роды я накопила благодаря этой системе

Но мой кондитер за неделю до родов сообщила мне, что по семейным обстоятельствам улетает в РФ, снова волна паники накатила, ведь я так долго ее искала а найти новую просто нереально, это было дико сложно.

Найти нового кондитера с опытом не удалось, но выйти из ситуации все таки получилось, как? Завтра расскажу🙈

27.12.2024
7

Комментарии

soel.rima
·Мама дочки (2 года), беременна (11 нед.)

Прочитала все посты, не могу не отметить насколько красивее стали ваши изделия по сравнению с первыми бенто-тортиками. Очень аккуратные работы 👍

Пишите дальше, интересно читать 🤍

27.12.2024 Нравится Ответить
sayara_biscuitto
Саяра·Мама двоих (1 год, 3 года)

Спасибо огромное вам😍💓

27.12.2024 Нравится Ответить
kmuslima86
Муслима·Многодетная мама (6 детей)

Вы не обучаете ?

27.12.2024 Нравится Ответить
sayara_biscuitto
Саяра·Мама двоих (1 год, 3 года)

Пока нет, но скоро буду Ин Ша Аллах

27.12.2024 Нравится Ответить
kmuslima86
Муслима·Многодетная мама (6 детей)

Маш Аллах ,иногда тоже хочется заняться кондитерством но боюсь учится, кажется я не запомню рецепты не смогу печь нормально ,чувство страха

27.12.2024 Нравится Ответить
sayara_biscuitto
Саяра·Мама двоих (1 год, 3 года)

Джакакуму Ллоху Хайрон, я свои рецепты тоже не учу наизусть) есть техкарты всегда туда подкладываю. Мне однажды один совет помог: «Рост там где есть чувство страха»

27.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также
татьяна
tanya_mataeva
татьяна·Мама четверых детей

Почему пропали выделения после кесарева сечения?

Успокойте меня..

Сегодня вторые сутки после кесарева сечения. Утром сегодня поставили окситоцин, выделения шли все как надо, был обход утром врачей ( в 10где то) где они сказали что матка достаточно хорошо сократилась, НО!

Где то с 12 дня выделений нет вообще! Время 18:00…

Когда ставили уколы утром сказали мол завтра узи, Если по узи будут остатки какие то или еще что то, то на кресло будут давить и чистить вакуумом без анастезии и обезбола, на живую, и как сказала она еще, что будем орать и п...

Читать далее →
27.12.2024
cassiopeia170 А разве не должны вырубать на ваккум? Так же просто элементарно удобнее работать?
amanda.bel Чистили на кресле на третий день после родов, после узи , мне было больно тк порвалась и
weronikka18 У меня не после кесарева но зев тоже быстро закрылся. Делали чистку… тк у меня там образовался
Читать все 46 комментариев →