





Часть 4. Как совмещала беременность и работу
Декабрь 2024 года, я заезжаю в свой новый цех который мне построили свекр и муж. Я безумно рада собственному рабочему пространству с одной стороны и мне очень страшно с другой стороны, ведь роды через пол года а работать я сама смогу еще меньше.
Но делать нечего, мне нужны деньги так как я хочу родить в частном роддоме. Я наняла себе ещё двух помощниц которые делали заготовки на выходные дни. Девочки делали кучу бисквитов, тортов под заморозку, начинок а я в течении недели это все тратила, это значительно облегчало работу.
Живот рос, спина болела, чувство вины что я уделаю мало времени старшей дочери росло с каждым днем, чувство вины перед свекровкой было очень большим, ведь я и кушать варила тяп ляп лишь бы быстро и ребенка на нее оставила, пропадала в цеху с утра до ночи. Так я проработала всю зиму, а потом решилась на отчаянный для себя шаг, где у меня было кучу сомнений, страхов, неуверенности - я решила построить такую систему, где я вообще не буду работать, чтобы я смогла спокойно родить и первое время не заботиться ни о чем, а деньги капали бы на карту
Весна, до родов два месяца, нужно быстро наладить всю систему, нанять людей, обучить их. Я начинаю искать кондитера с опытом, было очень сложно, никто не подходил. Ведь мне нужен был не просто кондитер, а человек который бы полностью меня заменил, чтобы и торты красивые и ровные были и надписи аккуратные. К счастью такая девушка нашлась, я очень переживала, что клиентам не понравятся ее работы вместо моих, но так как рецептуры все были прежними никто даже не заметил)
Постепенно я наняла еще нескольких помощниц, кондитера на выходные для декора, универсала для уборки и мытья посуды, нового менеджера. За два месяца я столько сделала, сколько не делала за год. За это время я смогла улучшить свое здоровье, подготовиться к ЕрпКС (удачному кстати), уделять время семье и дому. АльхамдулиЛлях мне казалось что все идет хорошо.
День Х, мои роды, на них я ехала уже спокойная, зная что мои девочки, моя команда полностью самостоятельная и справится без меня, так и было, они справились, ведь на контрактные роды я накопила благодаря этой системе
Но мой кондитер за неделю до родов сообщила мне, что по семейным обстоятельствам улетает в РФ, снова волна паники накатила, ведь я так долго ее искала а найти новую просто нереально, это было дико сложно.
Найти нового кондитера с опытом не удалось, но выйти из ситуации все таки получилось, как? Завтра расскажу🙈
Маш Аллах ,иногда тоже хочется заняться кондитерством но боюсь учится, кажется я не запомню рецепты не смогу печь нормально ,чувство страха
Девочки , вот как бы вы отреагировали?!
В чате мамочек скидывают контакты одной женщины и пишут «нуждается в помощи продукты, одежда, 5 деток и их возраста написали»
Я пишу этой женщине «Здравствуйте, вот хотела бы передать вашим деткам одежду, игрушки»
На что она с гонором, с таким наглым голосом записывает мне аудио мне не вещи ваши а продукты нужны
И конечно после этого я ничего не стала писать, отвечать
А сегодня она мне пишет и просит детям кульки с конфетами на нг
Честно деток жалко
Но ...
Успокойте меня..
Сегодня вторые сутки после кесарева сечения. Утром сегодня поставили окситоцин, выделения шли все как надо, был обход утром врачей ( в 10где то) где они сказали что матка достаточно хорошо сократилась, НО!
Где то с 12 дня выделений нет вообще! Время 18:00…
Когда ставили уколы утром сказали мол завтра узи, Если по узи будут остатки какие то или еще что то, то на кресло будут давить и чистить вакуумом без анастезии и обезбола, на живую, и как сказала она еще, что будем орать и п...
Прочитала все посты, не могу не отметить насколько красивее стали ваши изделия по сравнению с первыми бенто-тортиками. Очень аккуратные работы 👍
Пишите дальше, интересно читать 🤍