Девочки, спасибо за советы по брусничному соусу
Паштет огненный получился
Купила в итоге обычную бруснику протертую с сахаром
Завтра придут подружки на праздничный завтрак, приготовлю брускетты🤤

Рецепт:

500 гр куриной печени (или индейки)
1 средняя морковь
Половинка или целая луковица
Масло сливочное (лучше гхи) - 50-70 гр
Соль и перец по вкусу

Запекаем овощи и печень в духовке 35-40 минут при температуре 180С
Выкладываем в блендер, добавляем масло, вжик-вжик и готово😍