Как приготовить тесто для мясных пельменей?

Question

Посоветуйте пожалуйста рецепт теста на пельмени мясные
И может по фаршу какие-то особые рекомендации есть?

Answer

Мы только в фарш лёд добавляем, чтобы сочнее были)

Доротея · Answer

Интересно, попробуем)

Лидия · Answer

Фарш берите только свиной, без говядины, хорошо прокрученный, я брала в Семье, дома ещё прокручивала, лука не жалейте) очень вкусные получились

Лидия · Answer

@dorotheaxcom потому что мы обычно тоже делали говядину + свинину, всё-таки жестковаты из-за говядины, моя мама всегда делала из свинины и мы думали почему у мамы вкуснее, а оказалось, что она только из свинины делает. Мы тоже туда ещё воды добавляем ,чтобы фарш немного пожиже был, посочнее

Лидия · Answer

@mama-lida из свинины нежнее получаются)

Доротея · Answer

@mama-lida поняла, спасибо

Анна · Answer

Готовила так, все получилось

Доротея · Answer

Спасибо!

Доротея · Answer

А 3 стакана каких? Просто у всех разные стаканы

Анна · Answer

@dorotheaxcom какой стакан есть, такой и используйте. Этот же стакан для воды, поэтому не запутаетесь) есть видео, но сюда выложить нельзя, видимо🤷‍♀️

Как приготовить тесто для мясных пельменей?

Комментарии