Пол дня думала делать печенье или нет, и как только начала делать его, так сразу же отключили свет на 4 часа… Простояло это тесто уже подготовленное к запеканию на противени все это время, но в конечном итоге, спустя 4 часа, я все же его доделала. Мягкое, вкусное и не приторное. К кофе самое то💔
Масло растереть с сахаром до побеления, ввести в массу по одному яйцу и взбить миксером/венчиком. Добавить мед.
Просеить все сухие ингредиенты и влить жидкую массу в сухие ингредиенты, перемешать до однородности и замесить тесто. Оно получается не сильно тугое.
Раскатать небольшие шарики теста и обвалять их в сахарной пудре или сахаре.