Мидии. И на новогодний стол, и вечером к бокальчику, благо впереди длинные выходные когда можно баловать себя вкусняшками.
Мидии размораживаем, очищаем от какашек и срезаем ножку.
Сверху кладем соус :
Банка икры мойвы
Соевый соус
Майонез
Плавленый сыр (у меня Виола)
Подаем с лимонным соком и капелькой унаги.
Приятного аппетита🙌🏼
Комментарии
@the_elina если есть мазик, то у блюда только 1 вкус - его вкус)))
@dina180783, что за глупость. От домашнего майонеза никогда так не бывает
Кто помнит раньше в Гедза (в 2005-2010х) были запеченные мидии киви) и там вроде на саму мидию слой риса сначала насыпали а сверху вот такая сырная шапочка?
Мы тоже как вы делаем только киви или голубые берём, их проще запекать. Но вот все хочется повторить как в гедза были. Кто помнит их?) и пробовал так запекать?) просто рис ложили или рисовый уксус еще использовали?
@ilyana_kasinzyana, думаю что рис с уксусом таки, а вот что в шапочке не знаю
@the_elina, спасибо)) попробую на днях так приготовить)
@ilyana_kasinzyana, если вдруг отыщу рецепт-поделюсь)
Оооо это очень вкусно, готовила недавно🤤🤤🤤
В метро кстати 1 кг мидий от 3 шт пачек 350р было, я набрала🤪
Сегодня в рыба гриль купила
А так в шеф порте
Блин, мазик лишний ( а как надо очищать?