@mmmmmmmllllll
Мука 600
Яйца 3
Масло сливочное 100
Сахар 200
Мед 150
Щепотка соли
Сода 2 ч. л. вровень
Соединить все ингридиенты, кроме муки, в сотейнике, довести почти до кипения, до увеличения массы и появления активной пены. Непрерывно мешая, чтобы масса на дне не пригорела.
Остывшую массу соединить с мукой. Оставить тесто на час в холодильнике.
Дальше раскатывать очень тонко, вырезать нужный диаметр, я вырезаю крышкой.
180° 6 минут, или до румяного цвета.