Торт каждый сам назовёт))🥰 ,Я назвала "Improvisation december"
Рецепт крема и бисквита в карусели фото
Бисквит выпекала в разъемной форме диаметром 20 см.
Чтобы лучше нарезать на коржи, достала бисквит из остывшей формы, переложила на доску и в холодильник. Час примерно он там стоял.
Для удобства нарезания, сперва проходила ножом не глубоко по кругу, потом ниткой сложенной вдвое разрезала - коржи получаются ровные).
После того, как тортик собрала с кремом, убрала в холодильник, чтоб схватился крем. Потом уже обмазывала края остатками крема и посыпала все измельчённым печеньем. Хотела сверху посыпать шоколадом, но передумала, торт блондин)))
Вместо ванильного сахара можно ванилин, пол пакетика.
Вкус крема мне показался похожим на мороженое 😋
Пишу на следующий день. По итогам дегустации вывод- нужно дополнительно пропитывать. Плотноват бисквит сам по себе, в следующий раз то же самое, только пропитку молоком буду еще делать. А на вкус нямка 😋
Вроде бы просто) попробую испечь на нг, должна справиться))) скажите, а коржи не пропитываете ничем и в тесто разрыхлитель не добавляете (не увидела в рецепте его)?
Просто очень. Я там дописала в тексте, что после сегодняшней дегустации все таки думаю надо пропитать. Сняла сегодня верхний корж аккуратно, пропитала молоком, сейчас вот пробовала, верхний корж конечно же такой же плотненький, а вот нижние два пропитанные уже нежные, так что пропитывание надо