Девочки, у свекра сахарный диабет,недавно выяснилось, теперь диета. На праздники приедут к нам, думала беш приготовить, но обычное тесто ему нельзя. Кто готовил из льняной муки тесто на беш? Или другую муку кто пробовал делать? Получается нормально?
можно немного развернутый рецепт, где то не поняла 😅 столько видов есть оказца
ссылка
Она делает жайма без глютена и полуфабрикаты, закажите у нее если что готовое
Тесто можно замесить из муки 1 сорта ,получился темновато ,зато больше клетчатки. И потом больше овощей ,очень много
О я делала с 1 сорта, мне тоже понравилось. Спасибо, возьму на заметку❤️
У папы сд второго типа, на таблетках. Ну и, конечно, нужна диета. Но он только старается слишком жирное, сладкое, мучное не есть. В еде типа макарон, жайма итд ест. Сахар сильно поднимается только если сладкое съест. Ну взрослых людей на прям тотальную диету не посадить…
Просто то что врачи им сказали то и делают, для них врачи же святые для наших родителей. Я вообще говорила лучше тут в астане найти грамотного врача и уже начать лечение. Но пока так то что прописали делают
Кокос базилик в инсте про безглютен у них есть мука. А так я бы приготовила ему отдельное блюдо. А себе беш)
Я даже не знаю, говорят врачи сказали не кушать тесто такое
Замучаетееесь, и получтся не как пшеничное.
Может вам закать в спец магазинах готовое бг тесто для беша, илт в Астане полбянную муку продают, из него норма тесто месится
Девочки какой мукой готовите манты, тесто на беш?
Взяла снежинку 10 кг высший сорт, но при варке она тееемнааая😭не красивооо(
Кто знает какая мука прям белая?



Это идеальное решение . Я влюбилась в это тесто. А ещё беш может быть и из пернатых )))

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Девочки, а в тесто для блинов вместо муки можно что то другое добавить?? Не какую то другую муку, а вообще что то не с мукой связанное) или это невозможно и только какая то мука?
Вот многие говорят, что беш типа самое простое блюдо,че там типо закинул мясо и тесто накатал,и лучка нарезал, вот тебе и вкусняха. Вот я вообще не согласна. Для меня это не самое простое как раз. Готовят беш конечно почти все, но далеко не у всех он именно вкусный получается. Мне вообще редко чей нравиться. Мне кажется нужно постараться чтобы мясо сварилось как надо,конечно еще и от мяса много зависит, чтобы сорпа была прозрачная, соли в меру, и тесто самое главное. Не каждый может раскатать са...
Мы на безглютеновом питании, и я делаю жайму. Но с первого раза может не получиться, но супер. Муж теперь не может кушать обычную жайму, и всегда просит бг.
Не самая полезная, но самый рабочий рецепт: польяную/цельнозерновую муку смешать с рисовой/универсальной бг мукой. Можно даже пельмени с них слепить.